一、开办酒水公司的手续和所需材料

注册成立酒水公司是需要按照相关法律法规进行的，以确保经营合法合规。在北京注册酒水公司需要准备以下手续和材料：

1. 营业执照：申请人需要提供公司名称、经营范围、法定代表人、注册资本等相关信息，并填写《企业名称注册申请书》。

2. 公司章程：包含公司的组织形式、经营范围、内部管理制度等内容。

3. 公司股权结构：提供公司股东名册、出资比例及金额，并签署合作协议。

4. 公司办公地址证明：提供办公场所租赁合同或购房证明、产权证等。

5. 经办人身份证明：提供经办人的身份证复印件。

6. 其他材料：如合资合同、技术转让协议等。

二、工商登记和税务登记

完成上述材料的准备后，还需要进行工商登记和税务登记的手续。

1. 工商登记：将准备好的材料提交给当地市场监管部门，办理工商登记手续。工商登记包括核名、缴纳注册费用、领取营业执照等。

2. 税务登记：在工商登记完成后，还需前往税务局办理税务登记，获取税务登记证。需要提供的材料包括营业执照、法人代表身份证、银行开户许可证等。

3. 开立银行账户：持有税务登记证等相关材料前往银行开立企业账户。

三、申请许可证和证照

在北京注册酒水公司后，还需要申请相关的许可证和证照以便正常经营。

1. 酒类生产许可证：如果公司从事酒类生产业务，需要向市场监管部门申请酒类生产许可证。

2. 酒类经营许可证：如果公司从事酒类批发、零售业务，需要向市场监管部门申请酒类经营许可证。

3. 化妆品生产许可证：如果公司从事化妆品生产业务，需要向食品药品监管部门申请化妆品生产许可证。

4. 进出口资质：如果公司从事酒类进出口业务，需要申请进出口资质。

四、总结

在北京注册酒水公司，需要准备的手续和材料包括营业执照、公司章程、公司股权结构、办公地址证明等。完成工商登记和税务登记后，还需申请相应的许可证和证照，如酒类生产许可证、酒类经营许可证等。完成以上步骤，即可正常经营酒水公司。

办理注册手续比较繁琐，但只有经过合法合规的注册，才能享受相应的政策支持和保护。因此，申请人在注册酒水公司之前，务必了解相关法律法规，并充分准备所需材料，以确保注册过程顺利进行。